Domů Gastro Gastro reporty

Gastro reporty

Reportáže a fotografie z gastro akcí.

Alcron v Taru: pop-up plný chutí

Na konci května bylo možné prožít mimořádný gastronomický zážitek. Jakub Černý, který je šéfkuchařem v restauraci Alcron, se rozhodl vyvézt svou kuchyni i za hranice stejnojmenného hotelu.

Jednu věc, kterou máme rádi více než rum, je Rumfest.

Kdybych měla na pražském Rumfestu v sobotu svého osobního průvodce, dosadil by za slovo kachny, kachny a kachny (Rozpuštěný, vypuštěný), slovo rum. V prvním patře to hučelo jako ve včelím úle. Skleničky v rukách návštěvníků se střídavě plnily a vyprazdňovaly, lepé děvy nabízely degustační panáčky, chuťové buňky měly třtinovou párty a barmani a barmanky v obličejích krůpěje potu.

Prague Food Festival aneb Kvalitní porno na talíři!

Rok se minul s rokem a já měla opět šanci navštívit Prague Food Festival.

Na letošním Prague Ice Cream Festivalu zazářila především rolovaná zmrzlina

Prague Ice Cream Festival se v neděli v Holešovické tržnici konal už počtvrté.

„I love the bottle, I want to do something…“

Slavná věta Andyho Warhola týkající se láhve Absolut vodky, jejíž etiketu těsně před smrtí navrhl. Od Warholovy smrti již pár let uběhlo, jeho práce jej však činí nesmrtelným.

RUMFEST: jedinečná přehlídka (nejen) karibských rumů

V sobotu 23. května otevřela pražská Novoměstská radnice své brány všem milovníkům rumu. Konal se totiž druhý ročník RUMFESTU pořádaný společností Barlife. Návštěvníci mohli vybírat a ochutnávat ze sto padesáti druhů rumu různých značek. Degustované vzorky bylo možné zpestřit rumovými koktejly i karibskou kuchyní.

Brno si užívá dobré jídlo – Street Food Festival v Industře

Na samém konci léta se prostory bývalých mrazíren na Masné rozvoněly vůní pokrmů ze všech koutů světa, kvalitní kávy a dobrého vína. Industra otevřela...

Kulinářský blešák Smorgasburg v Brooklynu servíruje všechny chutě New Yorku

Ať už člověk v New Yorku žije, nebo si tu jen užívá dovolenou, denodenně řeší zásadní otázku: čím potěšit chuťové buňky? V multikulturním „velkém...

Beefeater MIXLDN zná své vítěze

Ve čtvrtek 29. října se Štencův dům v centru Prahy proměnil na část Londýna. Vchod hlídal člen britské královské gardy, tedy beefeater, uvnitř vlály britské vlajky, podávala se typická britská jídla (shepherd´s pie, fish and chips a sandwitch) a desítka barmanů z Čech a Slovenska zápolila o postup do světového kola Beefeater MIXLDN Competition a cestu do skutečného Londýna.

Foodparade 2018: burgery a Asie spolu bojují o titul krále street foodu

Poslední prázdninový víkend se tradičně nesl ve znamení Foodparade, který se letos konal už po osmé. Zahradou pražského Trojského zámku se tak linuly příjemné vůně rozličných dobrot, jež i přes ne úplně příznivé počasí přilákaly dostatek návštěvníků.

Farnham Food Festival potěší a inspiruje každého gurmána

V Anglii má snad úplně každé městečko vlastní festival, kde se každoročně prezentují místní výrobci i restaurace. Proto když jsem si všimla, že poslední zářijový víkend se bude taková akce odehrávat ve Farnhamu, který i když už leží v sousedním hrabství Surrey, je od nás co by kamenem dohodil, bylo mi jasné, že se tam prostě musíme s přítelem vydat.