Víte, kdo byl kapitán Buchta? Co znamená, když slivovice řetízkuje? Kolik a jakých surovin s sebou vláčel údajně nepotopitelný Titanic?
Jak se dá pohádkově zbohatnout při sbírání hub? Kdo popsal strop jedné slavné britské hospody? Co má společného královna Markéta Savojská s bazalkou, mozzarellou a rajčaty? A jak přišel svatý Martin k huse?
Dagmar Heřtová ráda vaří, ochutnává, cestuje a hledá souvislosti. Vaření má tak trochu v genech, to ostatní bude mít kořeny v její zvídavosti a zvědavosti. Když to všechno spojíte, vzniknou malé literární útvary, v nichž se pojí střípky historie, osobních zkušeností, praktických rad a rozjímání o jídle ve všech jeho souvislostech.
Vydejte se s autorkou na dobrodružnou cestu kulinářským světem s Vidličkou po mapě, která kombinuje potěšení z cestování s kulinářskými zážitky. Kniha ožívá živými popisy míst, chutí a kultury a to vše v jednom lahodném spojení.
Jednou z předností Heřtové je schopnost přenést čtenáře do různých koutů světa skrze jídlo. Každá kapitola je plná vůní, chutí a unikátních kulinářských tradic daného místa.
Kniha je směsicí rozmanitých chutí a cestovatelských zážitků, lákavých barevných fotografií (nejen) jídel a třešničkou na dortu jsou i recepty na lahodná tradiční jídla.
Autorka nazývá svoje malá dílka gastroglosy a kromě knihy je více než 10 let pravidelně publikuje ve virtuálním světě i v tištěném časopisu.
www.argo.cz
