Dalo by se říci, že nic nového. Po loňském pokusu uspořádat festival v Betlémské kapli se čtvrtý ročník vrátil opět do Novoměstské radnice, kde probíhá i další podobně zaměřená akce – Rumfest. Ani mezi vystavovateli se neobjevila žádná nečekaná jména. Ale takto to odbýt by nebylo fér. Pár novinek by se totiž přeci jen našlo…
Whisky Life! Prague, který probíhá pravidelně na začátku listopadu, i letos nabídl známé velké vystavovatele, jakými jsou společnosti Premier Wines & Spirits, Pernod Ricard, Rémy Cointreau či Kavalan. Jména známá z minulých ročníků nabídla svůj osvědčený repertoár whisek. K ochutnání byly samozřejmě značky Jameson, Chivas Regal, Glenlivet, Jack Daniel‘s a plno dalších.
Kromě těchto whisky, které milovníkům a nadšencům, ale ani laikům a začátečníkům, jsou důvěrně známé, bylo možné ochutnat i novinky na našem trhu a další raritky. Například těm, kteří mají whisky již trochu napitou, se na stánku Premier Wines & Spirits nabízel Big Peat – whisky se silnou kouřovou a rašelinnou vůní i chutí, která vzniká mícháním whisky z destilérek skotského ostrova Islay, jako jsou Ardbeg, Bowmore, Caol Ila a Port Ellen. Pro mě osobně jedna z nejvýraznějších a nejvyostřenějších whisky, ačkoli pozor, co se vůně týče. V chuti, ač je poněkud „uzená“, je překvapivě jemná.
Novinkami představenými na Whisky Life! Prague byly Glenfiddich IPA, single malt whisky dozrávající v sudech po pivu IPA. Výsledkem je jemná a chuťově zajímavá whisky, která vás bude bavit. Další novinkou, představenou také společností Rémy Cointreau, byl Tullamore Dew Cider Cask, který – jak už název napovídá – zraje v sudech, v nichž předtím vznikal cider. Ve vůni je pak whisky sladce jablečná, chuť pro mě osobně však už tolik zajímavá nebyla, ve srovnání s ostatními ochutnanými vzorky.
Poslední námi degustovanou novinkou na trhu se stal Chivas Regal Ultis. Prémiová whisky je blendem pěti unikátních single malt whisky z vybraných destilérek v oblasti Speyside. Whisky vznikla na počest pěti generací master blenderů Chivas Regal. V chuti i vůni byl Chivas Ultis jemný a nevtíravý, přesto však s douškem člověk pociťuje, že jde o prémiový produkt. Hebkost tekutiny, jež se vám rozvine na jazyku, a její jemnost z této whisky činí ideálního společníka na večery u knihy.
Komu nechutná samotná whisky mohl jako vždy ochutnat koktejly z dílny Bugsy‘s nebo na stánku Jacka Daniel‘se. My jsme si zde dali nejen koktejl, ale ochutnali jsme i jednu z limitovaných edic Jack Daniel‘s Sinatra Select. Whiskey vytvořené na počest Franka Sinatry, velkého milovníka této značky, jsme nedokázali odolat. Specifická je i tím, že zraje v takzvaných aligátořích sudech. Jde o speciálně upravené sudy, které mají na vnitřní straně hluboké drážky a ty, vzhledem k větší kontaktní ploše destilátu s dřevem, dávají whiskey více vanilkovo-dubového charakteru. Kromě toho, že jste si zde mohli dát skvělou whiskey, jste mohli také virtuálně navštívit palírnu nebo se dát ostříhat. Barber Shop a 3D projekce byly totiž také součástí stánku Jack Daniel‘s.
Pokud máte pocit, že by vám během takovéto degustace vyhládlo, buďte klidní. V sále se nacházely košíky s pečivem na zajedení a předsálím se linula vůně uzeného. K dispozici byla samozřejmě i voda na zapití. Jako každý rok se konalo i plno masterclass s ambasadory značek a dalšími odborníky přes whisky, nechyběl ani zahraniční host. A nejen vzhledem k příznivé ceně jednotlivých degustačních porcí se festival Whisky Life! Prague stal způsobem, jak velmi příjemně strávit sobotní odpoledne.
