Dva studenti v Brně prohlubují kulturní revoluci svojí jedinečnou absintovou tour. ONA měla cíl, ON vymyslel cestu. ONA měla zkušenosti, ON přinesl know-how. ON stihne v jednom večeru provést skupinku lidí třemi bary. Dá jim poznat tři různé (a správné) možnosti použití absintu. Povykládá jim tři etapy historie tohoto zázračného nápoje. A hlavně, naučí je pít ho tak, jak ho pili Oscar Wilde, Frank Sinatra, Ernest Hemingway nebo prezident Franklin Delano Roosevelt.
A navíc, nesnaží se naučit pít absint jenom Českou republiku, ale hned celý svět. Tour je totiž primárně v angličtině.
Alkohol bohatý na příběh
Celá tour začíná v cocktailovém baru v samotném centru Brna. Zde samozřejmě absint hraje hlavní roli, i když je v románu plno dalších postav. Místní barman nabízí skupince na výběr ze tří cocktailů, které jsou speciálně připravené pro tuto tour. Tyto cocktaily v menu nenajdete, jsou propojeny s příběhem, který k jejich pití začíná vyprávět průvodce. Návštěvníci se tak začínají s absintem poznávat pozvolna, oťukávají se, zdraví se a podávají si ruce. Zatím se vše pohybuje ve velice zdvořilé rovině.
Po úvodním seznámení se veškeré dojmy probouzejí při pomalých krocích směrem k dalšímu baru. Ten je pouze pár minut pěší chůzí přes samotné centrum a čerstvý vzduch dává působit prvnímu vypitému drinku. V dalším baru průvodce pokračuje ve výkladu napínavého příběhu a všichni dostávají k ochutnání absintový macerát. Ledy se prolamují a atmosféra je vroucnější a přátelštější. Ale pozor, ještě není záhodno se nechat unést, třetí etapa je teprve před námi.
Třetí a nejdůležitější bar! K informaci, že „piccolo neexistuje“ se přidává i „absint se nezapaluje“
Poslední štací naší tour dosažitelné vrávoravými kroky a vroucnými objetími všech účastníků při brzkém ránu je bar, který je studnou různých druhů absintů i mouder o něm. Tady všichni žijí absintem. Každý stůl má nachystané veškeré propriety nutné ke skutečnému a nejhlubšímu zážitku s tímto pitím. Průvodce vysvětluje nejzažší vzpomínky na absint sahající do Francie, pár století zpátky. Návštěvníci vybírají ze tří různých značek absintů, ke kterému dostávají také plný výklad. Atmosféra se již úplně uvolňuje.
Historie v retrospektivě, výklad o výrobě, způsoby pití a skutečný rituál. „Teď je na každém účastníkovi, jakým způsobem si užije zbytek večera. Dostávají pouze doporučení a to ochutnávat další absinty a pozorovat jejich jednotlivé nuance. A že tento bar nabízí to nejlepí ze světové absintové scény!“ říká průvodce, Jerguš Števko, který s účastníky zůstává u konverzace často do ranních hodin.
Tour není pro každého
Správný absintový večer zaujme svojí sofistikovaností. Skutečný rituál jeho pití sbližuje lidi, dává prostor pro konverzaci, jenom pomalu probouzí veškeré smysly, a pokud se pije správně, jede po jejich hraně až do rána.
