Po roce Vánoce, Vánoce přicházejí! Spoustě z nás už pomalu putuje domů slušná hromádka dárků pro naše blízké a když to sečteme s tím, co chodí jim, zvoní pošťák každých deset minut. Do toho ještě běháme překážkovou dráhou mezi plechy s cukrovím a třpytivými dekoracemi. V takovou chvíli člověk nejspíš myslí na hrnek svařáku a nohy nahoře. Vydechnout si.
Jenže nejsme jediní, kdo by takový odpočinek ocenil. Příroda právě o Vánocích prožívá větší stres než upracovaná máma osmičlenné rodiny. Proto zkuste letos Vánoce oslavit jinak. Klidněji. Ekologičtěji. Můžeme se zkusit pořádně zamyslet nad tím, kolik věcí vlastně potřebujeme a které dárky můžeme sami vyrobit. Navazují na to další myšlenky ohledně toho, co lze udělat pro druhé a jak si přinést kousek přírody domů.
Do it yourself!
Typická situace. Už brouzdáte internetem dlouhé hodiny a ze všech e-shopů už vám oči přecházejí, bolí hlava i peněženka a stejně se obáváte, že koupená blýskavá cetka po týdnu skončí zapomenutá v rohu, boty nebudou sedět a dočkáte se jenom povzdechu „Díky, táto.“
A pak vás osvítí nápad. Na moudru, že nejvíc od srdce je dárek vlastnoručně vyrobený, přece jen něco je. Všichni máme určitě nějaký talent a na světě neexistuje nikdo, kdo by nic milého a malého nezvládl. Můžete něco namalovat, uplést, slepit, vyřezat nebo napsat básničku… Fantazii a originalitě se meze nekladou a dárek potěší tím víc, čím víc vás bude jeho výroba bavit. Vytvořte třeba omalovánky, veselou povídku, dřevěnou hračku nebo prostě jen milou dekoraci.
Pokud letos už nic nestíháte, můžete alespoň pomoci českým výrobcům a místo od velkých řetězců nakoupit u někoho, komu každá objednávka udělá radost. K tomu slouží mimo jiné nový portál Daruj české vánoce nebo třeba léty ověřený Fler.cz, kde se dá najít spousta jedinečných kvalitních věcí.
Stromek jedině z lesa
Tohle platí možná v případě výzdoby! Nekupujte řezaný stromeček, ale dejte přednost květináči, pokud je pro vás důležitá vůně jehličí, nebo obyčejné větvi či stromku ručně vyrobenému z papíru. To, že kácet v dnešním kůrovcem zamořeném lese vánoční stromky, které se hned po svátcích stanou odpadem, není dobrý nápad, dojde asi každému. Plastové stromečky ovšem nejsou ani o trochu lepší volba.
Naopak se do lesa vypravte pro ozdoby. Místo křiklavých třpytivých řetězů můžete na stromeček letos zavěsit šišky, sušené plody nebo ořechy s mašličkami. Baňky nahraďte sušenými plátky pomeranče a jablek, ozdobenými badyánem nebo skořicí. Pokud máte sušené kaštany, jeřabiny nebo jiné plody z podzimu, využijte je teď.
Mimo stromeček můžete třeba uháčkovat vločky nebo ušít sněhuláky z ponožek, případně vyrobit svícny z větví tak, že si nařežete ze širokých březových větví špalíky, které postavíte na výšku a vybrousíte do nich důlky o průměru čajové svíčky.
Na věnce a ozdoby využijte místo umělých větví ty spadané a doplňte je barevnými přírodninami, jako jsou sušené šípky nebo plody mochyně a pomerančová kůra místo plastových ozdob. Dárky můžete letos zabalit do recyklovaného papíru v přírodní barvě, protože jemné barvy vlastně i lépe splňují aktuální trendy. Plastové stužky nahraďte látkovými. Pokud chcete být hodně styloví, napište jmenovky na bobkové listy.
Nech kapra žít
Jednou z nejméně eco-friendly věcí, kterou každý rok děláme, je bohužel přejídání se a jezení masa. Pokud chcete vyzkoušet veganské zdravé cukroví, tak je změna surovin relativně jednoduchá. Místo klasického másla se používá mandlové nebo kokosový tuk (v podobném nebo menším množství) a rostlinné mléko. Recepty rovněž radí nahradit cukr alespoň částečně sladkými sirupy (javorový, datlový, agávový…) a na zbytek využít třtinový cukr.
Složitější je přemýšlení o bezmasé variantě štědrovečerní večeře. Kdo je zvyklý na řízky, udělá si je v ekologické variantě třeba z hlívy nebo cukety. A pokud vám nevadí houby, můžete oživit tradiční recept na staročeského houbového kubu. Jeho příprava je úplně jednoduchá. Napřed uvařte v osolené vodě kroupy a mezitím dejte do misky s horkou vodou nabobtnat sušené houby. Ty pak vymačkejte, nakrájejte a osmahněte na pánvi spolu s kousky cibule, solí a kmínem. Na pánev pak přidejte jakýkoliv vývar nebo vodu od hub a duste do změknutí. Poté přidejte kroupy, česnek a majoránku a duste dál asi 10 minut. Můžete v průběhu ještě doplňovat vývar a ochucení. Nakonec přidejte máslo nebo jiný tuk, rozmíchejte a zarovnejte povrch. Pak to strčte celé i s pánví do trouby a pečte chvilku při 220 ° – na povrchu by měl být kuba křupavý a uvnitř krémový.
Dárky pro zvířata
S rozdáváním určitě nezapomeňte na zvířata venku. Stačí taková maličkost, jako je krmítko na parapetu nebo posbírání odpadků během procházky. Při vánoční procházce je hezké ozdobit i pár stromků v lese jedlými dobrotami pro místní obyvatele. Ptáci ocení zrní a slunečnicová semínka, pro ostatní na větvičky zavěste ořechy, šípky, jablka nebo mrkve. Místo baněk dejte do lesa lojové koule a stromky omotejte řetězem z jeřabin. V každém případě se ale držte plodin, které rostou u nás v Česku. K věcem z dovozu jsou divoká zvířata nedůvěřivá a například buráky většinou v lese nechají nepovšimnuté. Pokud chcete němé tváře obdarovat ještě víc, existuje zde spousta možností, např. charitativní organizace zabývající se ochranou přírody, které rády přivítají nějaký dar, nebo útulky, kterým lze věnovat peníze či granule.
Vánoce jsou svátky dobročinnosti
Mnoho lidí v předvánočním čase věnuje peníze na charitu v rámci adventních projektů nebo prostě sbírce podle vlastního výběru. Krásný nápad je také kupování dárků pro dětské domovy nebo zapojení se do projektu Ježíškova vnoučata či Skutečný dárek.
Ovšem není to zdaleka jediná možnost, jak spáchat něco šlechetného. Minimalisty potěší výzva „obrácený adventní kalendář“, který spočívá v tom, že místo sbírání čokolád a drobností se každý den jedné věci zbavíme a odložíme si do krabice, odkud ji pak darujeme potřebným a pokud to nejde, tak vyhodíme a zrecyklujeme.
Ale stačí i úplné maličkosti. Popřát někomu hezké svátky. Dát bezdomovci dvacku. Nechat milý vzkaz na veřejném místě. Poslat pohled na náhodnou adresu. Malovat a sdílet kamínky. Usmívat se očima.
Protože o tom rozzářeném úsměvu ty Vánoce nakonec jsou, ať už si je uděláme, jaké chceme.
