Pokud by se někdo podíval do mojí knihovny, zjistil by, že velká většina z ní patří knihám od nakladatelství Slovart. Mají krásné knihy, ke kterým se dá neustále vracet a jsou navíc sexy. Například jejich kuchařky, které jsem si teď naposledy objednala: DOBRÉ JÍDLO PŘIPRAVENÉ DOBŘE A ZDRAVĚ (už jen knižní přebal mě láká k milostnému aktu se svým kuchyňským nožem, prkýnkem, troubou, kořením a čersvými surovinami).
OPRAVDU ZDRAVĚ dam Corettové a Edgsonově ve mně evokují překrásná, chutná a barevná jídla, která mi dodají spoustu energie a budu proto velmi čilá i dávno po půlnoci.
A sexy Dale Pinnock jako DOKTOR ŠÉFKUCHAŘ mě dostal zpracovním svojí kuchařky. Máte určitou nemoc? Nějdete si ji v knize doktora Ponnocka a zjistíte, jaká jídlo byste měli jíst, aby se vám ulevilo.
A co mi udělalo největší radost, je roztomilá kuchařka 1 TĚSTO, 100 PALAČINEK, LÍVANCŮ A VAFLÍ. 100 receptů na jedno základní a velmi jednoduché těsto. Uvědomujete si, že s touhle kuchařkou můžete nabídnout 100 různých snídaní či večeří během chvilky a sklidíte velký úspěch??
Natasha Corettová, Vicky Edgsonová – Opravdu zdravě
Naučte se s touto osvěžující lifestylovou kuchařkou jíst zásaditým způsobem.
Nabízí vám recepty, nad nimiž se sbíhají sliny spolu s celostním přístupem ke zdraví. V tomto souboru více než 100 receptů se projevuje tvůrčí nadání gurmetské vegetariánské šéfkuchařky Natashy Corretové, plně podporované zkušenostmi přední odbornice na výživu Vicky Edgsonové.
Recepty jsou snadné a jídla uvařená podle výše zmíněných dam vás osvěží po celý den – od snídaně až po večerní ulehnutí do postele.
Vyzkoušejte dokonalý ranní životabudič, artyčoková srdíčka se sýrem feta, lilkové závitky s pestem, polévkou z máslové tykve, salát ze zkaramelizovaných hrušek a čočky, karí z fazolek mungo, kořeněné fazolové karbanátky, kokosový chlebíček, hummus ze špenátu a cizrny, mandlovou buchtu s citronem a mákem nebo banánovou zmrzlinou s křupavým tofé.
Lehce se přesvědčíte, jak snadné je využívat sílu alkalizujících potravin a současně jíst chutně a dobře.
Dnes je na trhu velké množství nejrůznějších foodblogů, webů s recepty a časopisů o jídle, já však nedám dopustit na starou dobrou tištěnou kuchařku. A ačkoliv si můj muž už klepe na čelo, protože mi kuchařky zabírají téměř půlku ne zrovna malé knihovny, razím heslo, že inspirace a inovace není nikdy dost.
Lin Thomasová – Dobré jídlo připravené jednoduše zdravě
Chcete-li jíst zdravěji a přitom se neomezovat v chuti a pestrosti jídla, jste na správné adrese. Kniha plná „hrnkových“ receptů na svěží, zdravá a zároveň výborná jídla a dezerty se vám stane nepostradatelným průvodcem lepším životním stylem.
U každého pokrmu najdete podrobné výživové informace a díky tomu budete mít stále přehled o tom, co přesně jíte.
Díky podrobným návodům, fotografiím provázejícím recepty krok za krokem a kuchařským tipům získáte dovednosti potřebné pro přípravu chutných jídel pro celou rodinu. Vyzkoušejte křupavé snídaňové kapsy, rajčata s čočkou a kozím sýrem, halibuta s paprikovo-mandlovou omáčkou, česnekové kuře s pórkem, ananasové carpaccio s mangovou omáčkou nebo jablečný dip.
Lin Thomasová pro své čtenáře připravila kuchařku, se kterou se velmi jednoduše pracuje. Nechybí úvod, kde autorka vysvětluje, jak knihu používat. Každý recept obsahuje výživové hodnoty a krásnou fotografii samotného pokrmu.
Uvařit si můžeme skvělé snídaně a brunche, které nastartují náš den, lehké obědy krásně zasytí v polovině pracovní doby, zeleninová hlavní jídla potěší lidi, kteří preferují bezmasé pokrmy a samozřejmě nesmí chybět sladká tečka, přílohy a pamlsky.
Kuchařka lahodí nejen oku, ale i duši a rozhodně časem pomůže našemu zdraví.
Jedno těsto, sto palačinek, lívanců a vaflí
Jeden recept, sto různých variant. Kuchařská kniha, podle níž připravíte rychle a snadno lákavé lívance se šlehačkou a jahodovou omáčkou pro nedělní vydatnou snídani, jogurtové vafle s meruňkami či kukuřičné lívance s petrželkovým máslem k odpolední svačině nebo palačinky s banány a karamelovým krémem podávané jako dezert. V knize objevíte také recepty vyhovující zdravému životnímu stylu. Každý si prostě přijde na své, a přitom stačí zvládnout jeden jednoduchý postup.
Dale Pinnock – Doktor šéfkuchař
Kdo chce být zdravý a krásný, musí jíst… Zní to jednoduše! A díky receptům britského televizního kuchaře a výživového odborníka Dalea Pinnocka také je. Správně použité potraviny mohou přinášet zdraví a krásu i pocit spokojenosti. Každý pokrm je označen symboly, které ukazují, na jaké onemocnění nebo potíže má pozitivní vliv. Tak si můžete snadno a rychle vyhledat recepty, jež vám maximálně prospějí. Najdete zde rovněž popis účinků jednotlivých surovin i vysvětlení způsobu, jakým jídlo ovlivňuje konkrétní obtíže.
Knihy zakoupíte na stránkách www.slovart.cz.
