Všichni to dobře známe. Na přelomu roku hodnotíme, co se nám během posledních dvanácti měsíců povedlo, a co se naopak povedlo méně a řada z nás si dává novoroční předsevzetí. Přestat kouřit, začít šetřit, změnit práci… A jedno z nejčastějších předsevzetí je zhubnout. Přečetli jsme čtyři zajímavé knihy týkající se hubnutí a celkového zlepšení zdraví, pojďme se na ně tedy podívat. Zároveň však také upozorňujeme, že než se vrhnete do hubnutí podle jedné z knih, o kterých píšeme níže, poraďte se nejprve s vaším ošetřujícím lékařem. 

Daniel Roth – Přerušovaný půst

Určitě jste už o přerušovaném půstu slyšeli, je to v poslední době velký hit. Krátký půst, dlouhý život. Tak jednoduše se dá shrnout blahodárný vliv, který na naše zdraví má několikahodinový nebo denní půst.

U přerušovaného půstu se omezí příjem potravin na několik hodin denně. Přitom nemusíte počítat kalorie, ani se zříkat určitých jídel, a přesto zhubnete. Navíc si dlouhodobě utužíte své zdraví. 

Daniel Roth v této knize podrobně popisuje, proč je metoda přerušovaného půstu tak efektivní. Kromě zábavně uváděných poznatků různých lékařských studií a svých vlastních zkušeností nabízí v tomto knižním rádci lehce pochopitelný úvod do tohoto výjimečného druhu stravování a mnoho nápomocných tipů, aby si každý mohl najít takový typ přerušovaného půstu, který mu nejvíce vyhovuje, nehledě na to, zdali u toho nějak změní svou životosprávu a pravidelný pohyb. 

V této knize se dozvíte vše, co potřebujete vědět o všech metodách přerušovaného půstu, abyste mohli být dlouhodobě zdraví a štíhlí bez zatěžujících diet. 

Dr. Pierre Dukan – Dukanova dieta

20 milionů Francouzů má nadváhu, 50 000 jich každý rok zemře. Koho to zajímá? Vás… ale vy nevíte, co máte dělat.

Dr. Dukan, francouzský odborník na výživu, nabízí svoji metodu hubnutí ne proto, že je jeho, ale protože na sklonku života, po 35 letech každodenní zkušenosti nabyl přesvědčení, že je to nejlepší metoda ze všech, které kdy poznal. 

Více jak 3 miliony Francouzů metodu zkusily a kniha se stále drží na samé špičce prodeje, hned za Harrym Potterem. 

Metoda je založena na bílkovinách, přírodních proteinech, a podmínkou úspěšnosti je dodržení čtyř po sobě jdoucích fází: ofenzivní (čisté bílkoviny, jež vedou k rychlému úbytku tělesné hmotnosti), alternativní (střídání bílkovin a zeleniny 1:1), fáze konsolidace (povoleny jsou i další potraviny) a fáze definitivní stabilizace (proteinový čtvrtek + chůze do schodů + tři polévkové lžíce ovesných otrub). 

Autor předkládá zajímavé tipy, přes 100 receptů, jídelníčky a nezapomíná ani na chuťové buňky. 

Marion Gillparzerová – Léčivé polévky

Poctivé vývary pro více energie, méně kil a zdravá střeva: to slibuje čtyřtýdenní očistný program v této knize. 

Důvody, proč je polévka tak jedinečně účinná:

  1. Superpotravina: hrnek dobré polévky dodá všechny životně důležité látky, které zdravé tělo potřebuje, od aminokyselin přes omega-3 mastné kyseliny až po rostlinné biologicky účinné látky. 
  2. Snadný detox: zásadité minerálie opět nastolí acidobazickou rovnováhu. 
  3. Přirozená medicína: střeva se zotaví, záněty zmizí, imunitní systém se probudí. 
  4. Pomocník při hubnutí: polévka zmírňuje návaly hladu, zasytí a látkovou výměnu naladí na spalování tuků. 
  5. Povolený doping: všechny polévky uvedené v této knize poskytují energii a dobrou náladu na celý den.

Je to zcela jednoduché: uvaříte plný hrnec vývaru – a lžičku po lžičce se tělo nastaví na očistu, spalování tuků, novou energii.

Michael Greger, M.D. – Jak nezemřít (kuchařka)

Kniha nabízí více než 100 receptů na chutné rostlinné pokrmy, svačiny a nápoje. 

Od doktora Michaela Gregera, lékaře uznávané a velmi oblíbené stránky NutritionFacts.org a autora New York Times bestselleru Jak nezemřít. 

Obsahuje například skvělé recepty na snídaňové jednohubky ze superpotravin, špagetovou dýni arrabiata, burger z černých fazolí, zapečené zeleninové lasagne, čokoládový chia puding s bobulovým ovocem či koláč s tmavých bobulovým ovocem na ořechovém korpusu.

V knize také naleznete „denní silnou dvanáctku“ Michaela Gregera, což jsou nejlepší ingredience, které váš život prodlouží o několik let, a kuchařka Jak nezemřít se jistě stane základním zdrojem inspirace ve všech zdravých kuchyních.

Zdroj úvodní fotografie: www.deposithphotos.com