Sklárna Květná 1794 a sklářský výtvarník Lukáš Jabůrek spojili síly při návrhu nové kolekce ručně foukaného pivního skla. Výsledkem je sada tří degustačních sklenic, které propojují sklářské řemeslo s pivní kulturou. Kolekce vznikla ve spolupráci s Pivovarem Lednice – ten se podílel na vývoji sklenic a zároveň se stal i prvním místem, kde je kolekce dostupná.
Každý ze tří tvarů sklenic byl navržen na jiný pivní styl – od spodně kvašených ležáků až po svrchně kvašené pivní speciály. Tvarově se kolekce vyznačuje jemně lomenými hranami, které mají nejen estetickou, ale i funkční roli.
„Cílem bylo vytvořit pivní sklenice na různé typy piv, které osloví nejen erudované odborníky, ale i obyčejné milovníky piva. Sklenice s příběhem, které budou něčím zajímavé, ale zároveň elegantní a podpoří chutě vybraných typů piva,“ říká designér Lukáš Jabůrek. „Lomené hrany krásně fungují s barvou piva, lámou více světlo a tím více rozzáří jeho zlatavou barvu,“ vysvětluje dál Jabůrek.
Tvary jednotlivých sklenic byly navrženy tak, aby umocnily charakter konkrétních piv – jejich aroma, chuť i sametovou pěnu. Podle Jabůrka má tvar sklenice na chuť piva podobný vliv, jako je tomu třeba u vína. „Dnes jsou hodně oblíbené u řemeslných pivovarů degustační sklenice. Když máte kvalitní ručně vyrobenou sklenici, stane se z toho rituál, zážitek, který doplní celý příběh,” říká Jabůrek.
Designér svou práci konzultoval nejen s Pivovarem Lednice, ale také se sládky z dalších řemeslných pivovarů i s vrchním sommeliérem z Plzeňského Prazdroje. Sklenice tak splňují vysoké funkční nároky na pivní sklo.
Pro sklárnu Květná 1794 není spolupráce s Lukášem Jabůrkem novinkou. „Lukáš už v minulosti pro sklárnu navrhoval a dobře zná naše možnosti i technologie. Navíc má zkušenosti s návrhem pivního skla, takže to celé dávalo smysl,“ říká art directorka sklárny Klára Janypková, která je společně s designérem Tomášem Kučerou odpovědná za umělecké směřování Květné 1794.
Kolekce je aktuálně dostupná na e-shopu sklárny Květná 1794, v podnikové prodejně ve Strání, ve vybraných kamenných prodejnách i přímo v Pivovaru Lednice. Určena je jak pro domácí servírování, tak i pro gastronomické provozy.
