Gastro

Ač to podle aktuálních teplot nevypadá, léto se přehouplo do své závěrečné části a brzy uvolní své místo podzimu.

Osmý ročník Prague Bar Show se opět odehraje v industriálních prostorech Pragovky ve Vysočanech, tentokrát v neděli 21. října a v pondělí 22. října. První den bude mít nově možnost Prague Bar Show navštívit i široká veřejnost, gastronomičtí nadšenci a členové foodies komunity, kteří se zajímají o to, co mají na svém talíři a ve své sklence.

V sobotu 3. září 2016 od 11 hodin se v areálu brněnského koupaliště Riviéra konal pátý ročník festivalu Chillibraní. Jeho nedílnou součástí bylo Mistrovství ČR a SR v pojídání pálivého Chilližrout, který přinesl opět napínavou podívanou.

Těstoviny jsou díky své variabilitě jednou z nejvděčnějších surovin, po kterých můžete v kuchyni sáhnout. Lze je podávat s omáčkou, zapečené nebo jako součást zeleninového salátu. A...

Oranžové ovoce kaki Persimon Bouquet se na českých stolech neobjevuje moc dlouho, má však už řadu nadšených fanoušků. Sladké zdravé plody bez pecek, které dozrály na španělských svazích, doplňují podzimní menu o řadu vitamínů, minerálů a antioxidantů.

Bedlivě sledujeme vše, co se na gastronomické scéně děje, a to nejzajímavější jsme vám sepsali.

Jaro je obdobím nastávající sklizně. Pomalu dozrávají první plody letošního roku a vy si můžete užít čerstvou zeleninu i ovoce.

Místo romantické večeře v oblíbené restauraci jej tentokrát s největší pravděpodobností strávíme doma.

Tato italská restaurace v pražské Vězeňské ulici není žádnou novinkou, na české gastronomické scéně se drží od roku 2003. S přicházejícím létem však představila nové menu, za kterým stojí šéfkuchař Tomáš Kopecký. A co je základem úspěchu? Čerstvá pasta.

Jedním slovem geniální. Nikdo mi bublinky takhle nepoodhalil jako sommelier Tomáš Brůha na degustaci v dokonalém baru Forbína.

Všichni víme, že jako prevence proti chřipce a nachlazení pomáhá česnek nebo třeba pořádná nálož vitamínu C, například prostřednictvím citrusů. Příroda nám ale způsobů, jak posílit tělo, nabízí mnohem víc a byla by škoda alternativní zdroje zdraví nevyužívat, když nám leží doslova před nosem. Proto jsme pro vás připravili deset netradičních surovin, které pomáhají chránit tělo před chřipkou a nachlazením.

Hledáte tip na dárek pro opravdového gurmána? Ať už je jako doma v kuchyni, kavárně nebo luxusní restauraci, máme řešení!