Gastro

Původně jsem chtěla psát o krásách jižní Moravy a sousedních Dolních Rakous, o tom, co všechno je k vidění ve Vídni a jak skvělé je strávit slunečné nedělní odpoledne u vodní nádrže Nové Mlýny…

Vánoce jsou doba, kdy by si i nekuchaři měli sednout k dobré sváteční večeři. Někdo má ale rozličné stravovací diety, ať už kvůli alergii na lepek, nebo je třeba vegetarián. Právě pro ně jsem se pokusila vymyslet alternativní vánoční menu, ke kterému zmíním i různé možnosti obměny podle různých stravovacích potřeb.

Na konci léta hostil areál brněnského koupaliště Riviéra food festival Chillibraní pro všechny milovníky pálivého. Od rána byl program nadupaný kuchařskými show, soutěžemi a přednáškami.

Přichází doba, kdy chceme trávit venku co nejvíce času. A to včetně hodin, kdy se obvykle jí. Co takhle pro jednou vyměnit gril na zahrádce za opravdový kulinářský zážitek? Výběr je pestrý!

Hard Rock Cafe představuje novou položku na menu - Messi Burger - který je součástí probíhající kampaně.

Co si budeme nalhávat, každý výlet se nakonec stočí k debatě, kde se najíst. Protože se nechcete tahat s doma vyrobenými sendviči, ani si zkazit den hnusným jídlem, pátráte na internetu a hledáte restaurace s těmi nejlepšími referencemi.

Zvěřinové speciality nebo různé tataráky, na to své hosty během podzimu a zimy bude lákat restaurace Kolonial Pub, kde kuchyni vévodí šéfkuchař David Ciboch.

Jaro je obdobím nastávající sklizně. Pomalu dozrávají první plody letošního roku a vy si můžete užít čerstvou zeleninu i ovoce.

Vánoční cukroví milujeme skoro všichni, to ale nic nemění na tom, že je jeho domácí pečení rok od roku dražší.

Po odchodu Vojtěcha Václavíka svěřila pražská restaurace Hergetova Cihelna kuchyni hned dvěma šéfkuchařům – Petru Laštovičkovi a Janu Strnadovi.

První dubnový víkend se v pražském výstavním prostoru Továrna nesl ve znamení dobré whisky. Vystavovatele sem nalákali organizátoři z odborného magazínu Barlife, kteří tak doplňují svoje portfolio festivalů.

Pražská restaurace Alcron, jíž momentálně velí šéfkuchař Jakub Černý, se po prvním úspěšném pop-upu v Taru rozhodla uspořádat další.