Gastro

Říjen je v plném proudu, počasí začíná být už nepříjemně lezavé a do práce plno z nás už vstává za tmy. Jak proti tomu bojovat? Ode mě rozhodně nečekejte žádné rady o tom, jak se máte udržovat v psychické pohodě, správně jíst a hlavně cvičit.

Žádnou surovinu nemám tak spojenou s podzimem jako dýni. Zbožňuji ji teplou i studenou, naslano i nasladko. Proto jsem pro vás připravila toto menu z dýňových receptů, ke kterým se sama opakovaně vracím.

První zářijový víkend se u Trojského zámku v Praze konal šestý ročník festivalu dobrého jídla a pití, Foodparade. Kdo na festival zavítal, mohl se radovat i ze slunečného počasí, které zkalila jen drobná přeháňka v nedělních odpoledních hodinách.

NESCAFÉ® Dolce Gusto®, nekonvenční prémiový systém pro přípravu kávy, dnes oznámil spuštění své nové globální kampaně „Creativity Reinvents The Classics“, ve které vystupuje will.i.am, slavný hudebník a držitel GRAMMY.

V sobotu 3. září 2016 od 11 hodin se v areálu brněnského koupaliště Riviéra konal pátý ročník festivalu Chillibraní. Jeho nedílnou součástí bylo Mistrovství ČR a SR v pojídání pálivého Chilližrout, který přinesl opět napínavou podívanou.

Léto je od toho, aby si člověk odpočinul, načerpal energii ze slunečních paprsků, jel na dovolenou, relaxoval u vody, četl, jezdil na festivaly a v neposlední řadě dobře jedl.

Letní počasí je v plném proudu a při takto vysokých teplotách má člověk málokdy chuť na pořádný flák masa. No dobře, možná má, zvlášť, když má možnost ho hodit na gril a popovídat si pak u konzumace s přáteli.

Předposlední červnový víkend probíhal na pardubickém dostihovém závodišti Bosch Fresh Festival, kterého se zúčastnily restaurace z Pardubic a okolí, jejichž kuchaři předvedli své kulinářské dovednosti.

Největší a nejprestižnější barmanská soutěž, která se v České republice (a nejspíše i na světě) koná, má svého letošního vítěze. Respektive vítěze českého národního finále, jenž pak bude Českou republiku reprezentovat na světovém finále v Miami. Samotné finále probíhalo po dva dny v pražském klubu Phenomen a barmani museli čelit šesti nelehkým disciplínám, z nichž vzešel ten nejlepší…

Kdybych měla na pražském Rumfestu v sobotu svého osobního průvodce, dosadil by za slovo kachny, kachny a kachny (Rozpuštěný, vypuštěný), slovo rum. V prvním patře to hučelo jako ve včelím úle. Skleničky v rukách návštěvníků se střídavě plnily a vyprazdňovaly, lepé děvy nabízely degustační panáčky, chuťové buňky měly třtinovou párty a barmani a barmanky v obličejích krůpěje potu.

Finále druhého ročníku soutěže Chivas Master, které proběhlo 5. května v pražském Royal, zná svého vítěze. Stal se jím Tomáš Melzer z pražského Hemingway baru, což je domovský bar i prvního vítěze této soutěže, Ondřeje Hniličky. Stejně jako loni byla cesta za titulem dlouhá a náročná a Tomáš jí má nyní ještě kus před sebou – bude totiž reprezentovat Českou republiku na globálním finále v Šanghaji.

V posledním článku jsem vás vzala na výlet do Washingtonu DC. Dnes se vracíme zpět do New Yorku a plán opět je jasný: vidět něco nového a zajímavého a proložit to výtečným jídlem. Zvu vás na procházku brooklynskou čtvrtí Ditmas Park, která je pastvou pro oči a potěšením pro chuťové buňky.