Gastro

Každý z vás to už určitě zažil. Přijdete do lepšího podniku se záměrem dobře se nadlábnout. Otevřete jídelní lístek a vyvalí se na vás záplava termínů, ze kterých vám jde hlava kolem. Pojďte si se mnou projít 40 nejčastějších pojmů, se kterými se můžete setkat.

Už jste slyšeli o croblihách čili cronutech? Za jejich vznikem v Česku stojí opavský rodák Lukáš Vašek.

Nestává se úplně často, aby se otevřela veřejná zahrada uprostřed finančního centra Londýna. A už vůbec se nestává, aby ta zahrada byla na střeše londýnského mrakodrapu, kterému se přezdívá Walkie-Talkie (vysílačka), s krásným panoramatem.

Vánoce se blíží a s nimi i otázka, jaký dárek vybrat pro své blízké. Pokud hledáte něco skutečně výjimečného, máme pro vás řešení.

Asi každému se to někdy stane: koupíte bochník chleba nebo pytlík bagetek k večeři a na poslední chvíli se změní plány.

Oblíbený pořad Prostřeno! se vrací s novými díly a recepty tentokrát nabízí nejlepší čeští šéfkuchaři.

Také letos si můžete vychutnat speciální obědové nebo večerní menu v netypických kulisách. Do Prahy opět zavítala oblíbená atrakce Dinner in the Sky

Základní sadu bylinek už máte asi v truhlíku. Ale co jít ještě o malý kousek dál? Při pěstování se totiž nemusíte omezovat jen na ty úplně nejběžnější rostliny. Zkuste zasadit i pár méně tradičních. Krásně vám provoní byt a navíc je můžete využít v kuchyni i při léčení nějakých drobnějších zdravotních neduhů.

Českou gastronomickou scénou v posledních letech otřásá zejména popularita asijské kuchyně, kdy o knedlíčky dim sum, ramen nebo křupavý bůček není nouze.

V pražské ulici Ve Smečkách poblíž Václavského náměstí otevřel s počátkem nového roku nový podnik. Ježkovy voči jdou proti módní vlně, odmítají jakékoli zaškatulkování a jeho majitelka si dělá, co chce.

Czech Bar Awards jsou ekvivalentem Českých lvů, jen místo dobrých filmů se oceňují skvělí barmani a nejlepší bary a kavárny. Ani letos tomu nebylo jinak a 25. listopadu se udělovaly ceny již po osmé. Slavnostní vyhlášení a galavečer se uskutečnil v Galerii Mánes, soutěžilo se v deseti kategoriích.

V sobotu 23. května otevřela pražská Novoměstská radnice své brány všem milovníkům rumu. Konal se totiž druhý ročník RUMFESTU pořádaný společností Barlife. Návštěvníci mohli vybírat a ochutnávat ze sto padesáti druhů rumu různých značek. Degustované vzorky bylo možné zpestřit rumovými koktejly i karibskou kuchyní.