Gastro

Šéfkuchař uznávané pražské restaurace Grand Cru Jan Punčochář, který již potřetí zvítězil v anketě Zlatý kuchař, připravil jedinečné letní menu.

Procházím okolo parku a už ji vidím před sebou. Dole stojí ochranka ve žlutém a na jejích hradbách hlídkuje stráž ve zbroji.

Krásná příroda, bílé pláže, Karibské moře, tropické podnebí. Ale také protivládní protesty, hrozba státního bankrotu, nedostatek zboží základní potřeby. To je Venezuela. To vše...

Podzim patří kávě, první říjnový den se ostatně slavil i Mezinárodní den kávy. Možná jste nevěděli, že je to nejspíš nejoblíbenější svátek roku.

Čarodějnice jsou za námi a z lednice na vás smutně kouká několik pěkných špekáčků, které si už nikdo nechtěl napíchnout a opéct.

Že je snídaně základ dne, slýcháme ze všech stran. K tomu se přidávají spojení jako zdravá a vyvážená strava.

Finále druhého ročníku soutěže Chivas Master, které proběhlo 5. května v pražském Royal, zná svého vítěze. Stal se jím Tomáš Melzer z pražského Hemingway baru, což je domovský bar i prvního vítěze této soutěže, Ondřeje Hniličky. Stejně jako loni byla cesta za titulem dlouhá a náročná a Tomáš jí má nyní ještě kus před sebou – bude totiž reprezentovat Českou republiku na globálním finále v Šanghaji.

Objevte kouzlo zimního grilování! Tipy na grily, pomůcky a triky, jak dosáhnout šťavnatých a chutných pokrmů i při nízkých teplotách.

Na tomto místě totiž stojí nedávno otevřený Prague Fear Bar, který doplňuje strašidelný dům. Pohnutou historii této lokality si můžete přečíst na webových stránkách baru a je jen na vás, zda všemu budete věřit, či nikoli.

Kdo má čas ztrácet čas s jídlem? Pokud člověk není zrovna zaměstnán v kulinářství anebo není sám vášnivý domácí kuchař.

S příchodem nového roku roste zájem o různé výzvy, mezi nimiž stále větší pozornost získává Veganuary a jeho česká obdoba Veggie Challenge.

Dnes vám přinášíme 2 recepty na česnečku a cibulačku, které pochází z kuchyně šéfkuchaře Filipa Sajlera a jeho týmu.